诗歌是中国文化史上的一朵艺术奇葩，在浩如烟海的中国古代诗词中，涌现了许多新奇别致的诗体词格，给人们耳目一新。当诗与茶结合在一起时，这些别致更是增加了独特韵味。下面介绍的就是它们当中的一些代表。

　　回文诗：回文诗即一首诗歌既可以顺着念，也可以完全反过来读，两者顺序不一样，风韵又各具特色。而回文茶诗    则是宋代大文豪苏轼的一种创造。

　　《记梦回文二首》
北宋·苏轼
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火，龙团小碾斗晴窗。
回文体：
窗晴斗碾小团龙，火活新瓯浅焙红。
江涨雪融山上日，缸倾酒尽落花空。

　　福堂体：该体又称独木桥体，是一种以同一字为韵脚的词体形式。创自北宋。以福堂独木桥咏茶是黄庭坚的首创。
                
　　《阮郎归·效福堂独木桥作茶词》
北宋·黄庭坚
烹茶留客驻金鞍，月斜窗外山。别郎容易见郎难，有人思远山。归去后，忆前欢，画屏金博山。一怀春露莫留残，与郎扶玉山。